香港必去十大茶餐廳，吃貨馬上行動起來

茶餐廳，是一種起源於香港的快餐食肆，

揉合了香港特色的西式餐飲是香港平民化的飲食場所

茶餐廳以其美食的多樣化

上菜速度的快捷

寬鬆的就餐環境

以及適中的價錢吸引了非常多的食客

早已成為香港本土文化的佼佼者，

以下十間茶餐廳

更是香港茶餐廳中的佼佼者

第一站：油麻地

於1950年開業的美都餐室，

是香港保存至今歷史最悠久的茶餐廳

第二站：旺角

香港旺角這個地方

才是大部分香港人

真實生活的場景

因為真實

所以覺得美麗

而中國冰室就藏於旺角其中一個

十分不起眼的地方中

或許你稍微四處張望便會與它擦身而過

第三站：太子

金華冰廳，在Google搜索香港茶餐廳時總會有它的名字存在

而且在香港一個飲食權威機構的評選中，

金華冰廳也是得獎熱店

所以在這裡也推介給大家，

冰火菠蘿油是它家的招牌產品

據說每次只要店面新鮮出爐

一盤菠蘿油瞬間就會搶購一空

第四站：佐敦

沒有去過澳洲牛奶公司

就等於沒有去過香港

可見其在各地來港遊客心中的地位

而這種地位

大部分並非來自於

它提供的食物

而是一種香港文化的濃縮和精髓

就這種意義上來說

來到這家店鋪

就是把你帶入了一種

最真實的香港生活

第五站：中環結志街

蘭芳園於1952年

由港人林木河創辦

早期以大排檔形式經營

是目前香港僅餘的大排文件之一

位置就在中環人形電梯旁

有一樣是要提醒大家的那就是

這間在結志街的總店周日是關門休息的

蘭芳園出名在於

林生首創了港式飲料「鴛鴦」

以及以茶袋沖制、俗稱絲襪奶茶的香港式濃滑奶茶

其奶茶使用來自斯里蘭卡科倫坡的「季後茶葉」

及馬來西亞的植脂奶沖制

第六站：中環美輪街

勝香園營業了數十載

一直都在美倫街這條窄小的斜坡里生存

雖然地方簡陋

但也無損附近街坊對它的喜愛

招牌西紅柿牛肉通粉的味道

在別家是嘗不到的

據聞這家的茄牛通

是特意選用了數種不同種類的西紅柿和牛裡脊肉

一起熬制湯底

味道十分濃郁鮮美。

第七站：灣仔春園街

1956年開業的金鳳茶餐廳

早已成為灣仔的標記之一

由太原街搬到春園街現址

均深受街坊甚至遊客歡迎

繁忙時間門外

總有等堂食座位及買外賣的人龍

但無礙食客品嘗美食的熱情

原味凍奶茶是全港首創

奶茶預先制好冷藏

杯杯原汁原味濃香滑的奶茶

不會受冰粒融化而影響味道

連簡單的湯麵也用上雞湯底

而棄用味精

湯底用料優質，出品製作認真

難怪多年來熟客有增無減

更連續兩年獲得「最優秀灣仔開飯熱店」殊榮

第八站：灣仔克街

華星冰室，很多香港的一線明星都是這裡的熟客

陳奕迅、楊千嬅、梁漢文這些早期自華星唱片公司出道的歌手

你可能在一次無意的到訪

便與他們擦身而過

店內主打黑白懷舊風

牆上四面掛滿不同歌手的唱片

海報和CD等

若你們是追星一族

你應該會喜歡這裡

第九站：維記冰廳

這間茶餐廳於1957年便創立至今其中以「豬肝牛肉麵」及咖央西多士著名

前香港行政長官曾蔭權

亦曾公開光顧此店使該店更為知名

第十站：家樂冰廳

這間位於荃灣的家樂冰廳

雖然開的時間不太長，但憑藉它的拳頭產品「巨型奄列"和巨厚的蛋治早就已俘虜了一班愛蛋之人

據冰廳師傅透露

一個「巨型奄列」要用上八隻鮮雞蛋

才能製作完成

而且內里還鋪滿蘸著特調醬汁的火腿絲