簡介

紅豆薏米水,它能起到利水除濕的作用,春節大吃大喝時有它的幫助你可以多跑幾趟廁所,也算小小的健身了。

用料  

紅豆 薏米
水 

紅豆薏米水的做法  

1.將紅豆和薏米洗淨,提前浸泡數小時,最好是前一天晚上浸泡,第二天煮水 
2.將紅豆和薏米放入鍋中,加水,水的量可以根據米的量來自己控制,一般一次煮一天的飲用量 
3.蓋上鍋蓋,大火煮開,再轉中小火煮20分鐘,將煮好的水倒出飲用 
4.留一些水可以沒過豆子,泡上30分鐘,再加水煮,這樣可以煮3-4次 
5.煮到紅豆和薏米都開花了,就不要再煮了 

小貼士

不同體質可以加其它食材輔助: 
1、體質偏寒可加紅棗、桂圓。 
2、煩躁失眠、臉上長痘可加蓮子、百合,清熱去火。 
3、腎虛者可加黑豆、紫米和枸杞。 
【營養成份】 紅豆:紅豆熱量低,富含維生素E及鉀、鎂、磷、鋅、硒等活性成分,養血益氣。 薏米:有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痺、清熱排膿的功效。

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